Leren koken aan de hand van een recept Kinderen koken met plantaardige ingredienten Een hoop verschillende smaken proeven We mogen alles wat we maken proeven Een hoop verschillende smaken proeven
Basisscholen enthousiast over Kook Met Mij Mee
Kijk op de week Rotterdam Noord!
25
april

Taalkrachtig koken: We doen een belofte..

Geschreven door: Pinar Coskun

Deze week hadden we de feestelijke afsluiting van een bijzonder project: Taalkrachtig koken. Dit project was speciaal ontwikkeld door Nazha Chafia en Kook Met Mij Mee! met een financiele bijdrage van Rabobank. De bedoeling van Taalkrachtig koken was een serie taallessen van Nazha te combineren met kooklessen om te werken aan een gezonde en duurzame levensstijl voor zowel de vrouwen als hun gezin.

We waren heel blij verrast hoe enthousiast en nieuwsgierig de vrouwen van diverse culturele achtergronden waren. Ze wilden niet alleen maar koken maar ook weten welke producten we beter kunnen gebruiken in verschillende seizoenen, waar zit calcium in behalve melk en hoe zorg je ervoor dat je kinderen groente lekker vinden...Tijdens de afsluiting hebben de vrouwen een belofte afgelegd: Zij beloofden hun opgedane kennis en ervaring verder in hun dagelijkse praktijk te brengen in hun gezin. Het was een zeer waardevolle ervaring. En het wordt zeker vervolgd...

Deel dit bericht via:   Facebook Twitter
Twitter
Volg de leerlingen

Wekelijks doen de leerlingen en professionals hier hun verslag van de afgelopen week.

Ben je onze leerling of professional? Dan kan je hier je ervaring delen met de rest van de wereld.

Ben je bezoeker? Welkom! Je kan hier de ervaringen van onze leerlingen met duurzaam voedsel rechtstreeks volgen. Vergeet niet om de eigen ontwikkelde en klaargemaakte recepten van onze leerlingen te bekijken en te waarderen!

Filter/Selectie Basisscholen
Filter/Selectie: Leerkrachten en Proffesionals
Voeg item toe aan blog
Ga naar Youtube
Het Kookboek
Peren amandel taartjes
Lotus,Bilal en Murat hadden taartjes gemaakt. Eerst begonnen we onze handen te wassen en daarna gingen we aan de slag. We begonnen bladerdeeg door vieren te snijden en we deden het op de bakplaat. Peer sneden we in stukjes en de amandel in de keukenmaschine. Om de amandel lekkerder te maken deden we er rijst honing in.We deden het allemaal op het bladerdeeg,en toen in de oven.Eventjes wachten en het was klaar. Toen we de cijfers hadden waren wij de winaar! Lotus,Murat,Bilal

Gebruiker:

  • Het plein 2
  • Kookmasters Lotus,Bilal,Murat
  • May 21 2013
Deel bericht via:
twitter Facebook
Score: 0
Vanillesaus
Toen wij binnen kwamen, gingen wij met ze alle over na gerechten en hoofd gerechten praten. Daarna gingen wij naar ons kookeiland met ons recept. We moesten ammandel koekjes maken met vannille saus. we hadden onze taken goed verdeelt, Aman ging de koekjes maken en Dhiradj ging de saus maken samen met de juf. Sana ging afwassen en Aman helpen met koekjes.

Gebruiker:

  • Het plein 1
  • Kookexpress
  • May 21 2013
Deel bericht via:
twitter Facebook
Score: 0
appeltaart
vandaag hebben we nagerechten gemaakt. we kregen het recept en er stond dat we appeltaart moesten maken. het samen werking ging best wel goed. zeynep en Noudrin gingen de appels schillen en virindra makten het deeg klaar. De appeltaart was klaar en nu was het tijd om te proeven. Ons groepje vond het best wel lekker

Gebruiker:

  • Het plein 2
  • V~N~Z
  • May 21 2013
Deel bericht via:
twitter Facebook
Score: 0
Appelflappen
Vandaag bij kook met mij mee hebben wij lekkere appelflappen gemaakt. Het was leuk en gezellig. Sanja pakte alle spullen en zette de oven aan met de juf. Bircan en Rachel maakte de vulling. Bircan ging ook een mooie zwaan uit een appel snijden. De samenwerking ging goed ,daardoor kregen wij een punt. Met de mapjes werkte wij dit keer niet . Wij kregen een rekensom. 1 voor de jongens en 1 voor de meisjes. Daarna gingen wij de gerechten proeven. Alles was lekker behalve de frambozentaart vonden wij niet lekker. Uiteindelijk hadden wij gewonnen.

Gebruiker:

  • Het plein 1
  • groentjes Sanja,Rachel en Bircan
  • May 21 2013
Deel bericht via:
twitter Facebook
Score: 0
Vanille Amandel Taart.
Wij hebben vanille taart gemaakt. In het begin vonden we het niet leuk, maar daarna was het wel leuk , maar ook lekker. In het begin ging Ahlem de bodedm van de taart maken , Ranildo&Amina gingen de amandelen snijden. De samenwerking vonden we zelf goed gaan we hadden ook een punt voor de presentaties gekregen.

Gebruiker:

  • Het plein 1
  • Marmita Ahlem&Amina&Ranildo
  • May 21 2013
Deel bericht via:
twitter Facebook
Score: 0
Chab noord
We zouden pannenkoeken maken met aardbeien saus,maar we hadden de recept niet goed gelezen. Een van ons had het meel waarmee we de pannenkoeken moesten maken in de aardbeien saus gegooid. Dus heel de les was mislukt. Voortaan gaan we beter lezen

Gebruiker:

  • Het plein 2
  • Chab chefs
  • May 21 2013
Deel bericht via:
twitter Facebook
Score: 0
Appelflappen

Hoi dit was onze 8e les van ‘kook met mij mee’. We gingen hetzelfde doen als de vorige keer eerst koken daarna thuisreportages en verslagen beoordelen. Toen gingen we koken. Wij hadden appelflappen (jersey shore), de brownies had eet smakelijk en de cupcakes hadden super lekker. Vervolgens gingen alle ingrediënten in een mengkom. Uiteindelijk gingen de appels in de bladerdeeg en gingen 210 graden in de oven. Net als de vorige keer hadden wij gewonnen YEEYY dit was mijn verslag doei en dit waren de ingrediënten

- een pakje bladerdeeg (6)
- 3 eetlepels rijstsiroop
- 1 theelepel kaneel
- 30 gram walnoten en 30 gram rozijnen
dit was het dan doei

Gebruiker:

  • De Fontein
  • Jersey Shore Sophia Mehmet en Doha
  • May 15 2013
Deel bericht via:
twitter Facebook
Score: 0
Brownies
Hoi ik ben Beti en dit was weer onze 8e les met kook met mij mee.En dit keer maakten we toetjes.Wij hadden brownies gemaakt,Super Lekker cupcakes en jersey shore appelflappen.En dit waren de ingrediënten voor de brownies:cacoapoeder,meel,olijfolie,chocolade,walnoten,appelmoes en water.Als eerst gingen we onze bakplaat vetten met olijfolie en meel. Daarna ging ik chocola en walnoten snijden in stukjes.Vervolgens deden we het meel in een kom en hadden de chocolade,walnoten en cacoapoeder toegevoegd.Redouan ging het roeren.Op een apart kommetje ging ik appelmoes,olijfolie en water samen roeren met Loebna.Dat gingen we samen met die chocola,meel en walnoten roeren en het werd een beslag.Het beslag gingen we in de bakvorm leggen en in het oven gelegd.Na het bakken van die brownies ging Loebna ze snijden in vierkantjes.Iedereern was intussen klaar dus gingen we ze beoordelen en jersey shore won weer. Maar ik geef toe dat ze die wel hadden verdiend met die smakevolle appelflappen.Einde

Gebruiker:

  • De Fontein
  • Eet smakelijk Beti
  • May 15 2013
Deel bericht via:
twitter Facebook
Score: 0
Shepperd Pie
Dit was onze 7e les van 'Kook met mij mee !'. Eerst gingen we koken dus anders dan normaal. Daarna gingen Sophia,Mehmet en ik snijden zodat alles gelijk in de pan kon. Ik vond dat we heel goed samen hebben gewerkt. Vervolgens gingen we eerst de thuisreportages en de verslagen bekijken want Super Lekker was nog niet klaar. Uiteindelijk gingen we de gerechten beoordelen. Dit keer hadden wij gewonnen. Dit was mijn verslag Doei ♫♥♫

Gebruiker:

  • De Fontein
  • Jersey Shore Sophia Mehmet en Doha
  • May 13 2013
Deel bericht via:
twitter Facebook
Score: 0
Lasagne

Hoii ik ben Loebna en ik ga jullie wat vertellen over mijn 7e les bij kook met me mee. Dit keer gingen gelijk koken.Mijn groepje had Lasagne. Als eerst gingen we onze handen wassen, en daarna de prei en kool in reepjes snijden. In de tussentijd had ik olijfolie in de pan gedaan en dat lieten we een paar minuten koken. Daarna deden we deden de kool,prei,tomatensaus en gehakt erbij. We lieten het een kwartiertje koken. Toen het gekookt was deden we de kruiden erbij, en ik weet niet meer hoe de kruiden heten.We gingen het even roeren. Daarna hadden we een saus gemaakt en ik weet ingredienten van de saus niet meer maar het moest wel romig zijn. We gingen de lasagne bladen leggen en als eerst deden we de gehakt erbij en daarna de saus en daarna moet je weer hetzelfde doen. Toen deden we de kruiden erop. We moesten 30 minuten wachten. In die tijd gingen we de verslagen lezen en we moesten ook nog wat presenteren. Toen alles klaar was gingen we proeven. Ik vond de mijne het lekkerste maar wij hadden niet gewonnen omdat we foutjes hadden gemaakt. Dit keer had Jersey Shore gewonnen. Loebna

Gebruiker:

  • De Fontein
  • Eet smakelijk! Loebna, Beti en Redouan
  • May 13 2013
Deel bericht via:
twitter Facebook
Score: 0
Filmpje van Juf Malika

Gebruiker:

  • Het plein 1
  • Pinar Coskun
  • April 15 2013
Deel bericht via:
twitter Facebook
Score: 0
lasagne

Dit was onze 7e les bij kook met mij mee. Deze keer deden we het anders.Omdat we eerst gingen koken en daarna pas de verslagen,rapportages en de presentaties bespreken.Dus mijn groepje en ik hadden lasagne gemaakt. Eigenlijk was het erg ingewikkeld,maar uiteindelijk ging het goed. De ingrediënten waren:soyagehakt,soyamelk,olijolie,Italiaanse kruiden,zout,peper,kool,prei,kurkuma,soort tomatenpuree,kruiden waardoor het een beetje krokant wordt,lasagnebladen en meel.Redouan had kool in reepjes gesneden en ik de prei.Loebna had intussen olijfolie in een pan toegevoegd.Dat lieten we 5 min koken.Daarna deden we de kool en de prei erbij en lieten het weer 5 min koken. Na 5 min hadden we die tomatenpuree erbij gedaan en lieten het 15 min koken.En na 15 min hadden we de kruiden toegevoegd:Italiaanse kruiden en kurkuma met een snufje zout.Dat gingen we roeren en daarna was het klaar.We hadden daarna de bovenkant gemaakt van de lasagne.Dat ging wel soepel.We hadden daarvoor 1 kop meel en soyamelk nodig.Die 2 ingrediënten deden we samen in een steelpan waar olijfolie in zat.We gingen roeren en na z’n 15 min was het klaar om boven onze lasagne te zetten.En daar boven deden we weer die kruiden waarvan het krokant gaat worden.Wij waren klaar en legde het in de oven.Onze lasagne was klaar en die van Jersey Shore ook,maar van Super Lekker nog niet.We zaten op een kruk en lazen de verslagen.Nadat lezen ging Super Lekker verder met hun gerecht en ze waren nog net optijd klaar.We gingen ze beoordelen en jammer genoeg had Jersey Shore deze keer gewonnen.Beti.

Gebruiker:

  • De Fontein
  • Beti.Eet Smakelijk.
  • April 10 2013
Deel bericht via:
twitter Facebook
Score: 1